Gårdsförsäljning

Lagändringen medför att till exempel lokala producenter av vin och öl kan erbjuda försäljning i samband med guidade turer, provsmakningar eller andra aktiviteter som syftar till att öka kunskapen på plats. För att få tillstånd krävs bland annat att du arrangerar ett godkänt besöksarrangemang, håller dig inom angivna produktionsgränser och genomför ett kunskapsprov med godkänt resultat. Det finns dessutom regler som styr hur försäljningen ska ske, vilka mängder som får säljas samt vad som gäller för åldersgränser och öppettider. Läs mer om vilka regler som gäller och hur du går tillväga för att ansöka om gårdsförsäljning.

Vem får sälja alkohol vid gårdsförsäljning?

Du som tillverkar alkohol får sälja den om du tillverkar högst:

• 75 000 liter sprit per år.
• 400 000 liter vin, öl eller annan jäst dryck med högst 10 procent alkohol per år.
• 200 000 liter vin eller annan jäst dryck med mer än 10 procent alkohol per år.

Du som gör vin måste använda egna druvor från dina egna odlingar.

Krav på besöksarrangemang

Du får bara sälja alkohol om du ordnar ett besöksarrangemang. Det betyder till exempel en rundtur, provsmakning eller visning.

Det måste uppfylla dessa krav:

• Vara minst 30 minuter långt.
• Ledas av en person som är med på plats.
• Innehålla kunskap, till exempel om hur drycken görs eller vilka smaker
  den har.
• Ha anknytning till den dryck som du säljer.
• Vara kostnadsbelagt, alltså att deltagarna betalar för att vara med.
• Innehålla information om hur alkohol kan skada hälsan.
  
  

Kunskapsprov

Vill du sälja alkohol måste du klara ett kunskapsprov.
Det finns möjlighet att boka tid för kunskapsprov från måndag 2 juni. 

Boka tid för provet genom att kontakta Tillståndsenheten via epost eller telefon. 
tillstandsenheten@lidkoping.se eller 0510-77 00 00. 

Läs mer: Tillstånd, regler och tillsyn - Lidköpings kommun

Kostnad för ansökan

När du ansöker om tillstånd för gårdsförsäljning måste du betala en avgift.

• Om du söker ett helt nytt tillstånd kostar det 9 088 kronor.
• Om du redan har ett stadigvarande serveringstillstånd kostar det 4 544
  kronor.
  
  

Regler för själva försäljningen

Försäljning är endast tillåten till personer som varit med på
besöksarrangemanget.

• Du får som mest sälja dessa mängder per person:
  • 0,7 liter sprit
  • 3 liter vin
  • 3 liter starköl
  • 3 liter annan jäst alkoholdryck
• Den som köper alkohol måste vara minst 20 år.
• Försäljningen ska ske från ett tydligt avgränsat område som du har
  tillgång till. Det behöver inte vara inomhus.
• Flera producenter får inte sälja från samma försäljningsplats, men ni kan
  dela lokal för tillverkningen.
• Försäljning är tillåtet alla dagar i veckan, men bara tidigast klockan 10:00
  och senast klockan 20:00.
• Kommunen bestämmer inom dessa ramar vilka tider som gäller.
• Du eller någon som är ansvarig för försäljningen måste alltid vara på plats
  och ha uppsikt.
• Priset på drycken måste vara högre än tillverkningskostnaden, med ett
  rimligt påslag.
  
  

Egenkontrollprogram

Alla som vill ha tillstånd måste lämna in ett egenkontrollprogram. Det är ett
dokument som visar hur du ska se till att reglerna följs i din verksamhet.